Receita de prato saudável para servir no Dia das Mães. Surpreenda sua mãe

Mesmo quem não tem a prática de cozinhar pode se sair muito bem se optar por uma receita simples, mas muito saborosa. Confira

Todo segundo domingo de maio é celebrado o Dia das Mães. É um dia inteirinho dedicado a elas que se preocupam com o bem-estar do filho e da família e se doam para manter tudo e todos em ordem. Não é à toa que as mães são, muitas vezes, a base das famílias, trabalhando não só em casa mas também fora dela. Por tudo isso, é importante comemorar este dia tão especial.

Para isso, você pode preparar o almoço da família e livrar a mãe de ter que fazer os pratos servidos. Mesmo quem não tem a prática de cozinhar pode se sair muito bem se optar por uma receita simples, mas muito saborosa.

Pensando nisso, o Remédio Caseiro foi atrás de bons pratos para compor este dia tão especial. Através do site Natue Life, foi possível achar uma receita não só gostosa, mas também saudável e que vai fazer sucesso no almoço em homenagem as mamães. E o melhor: vem com um bônus de sobremesa.

Quiche de frango light

Foto: depositphotos

Ingredientes da massa

  • 1 colher (de sopa) de semente de chia;
  • 170 g de iogurte natural desnatado;
  • 1 xícara e meia (de chá) de farinha de trigo integral;
  • 3 colheres (de sopa) de óleo de coco gelado;
  • 4 colheres (de sopa) de farelo de aveia;
  • 3 colheres (de sopa) de amaranto em flocos;
  • 3 colheres (de sopa) de quinoa em flocos;
  • 1 colher (de sopa) de farinha de linhaça;
  • 1 colher (de café) de sal marinho;
  • 1 colher (de chá) de fermento químico.

Modo de preparo

Comece misturando as sementes de chia com o iogurte e deixe hidratando por 20 minutos. Enquanto isso, adicione a um processador a farinha de trigo integral e o óleo de coco. Bata os dois ingredientes até que eles formem uma “farofa fina”. Dando continuidade ao preparo da massa, junte e bata o farelo de aveia, o amaranto, a quinoa, a farinha de linhaça e a chia hidratada com o iogurte. Quando obter uma massa homogênea, ela estará no ponto certo.

Em seguida, polvilhe uma superfície retangular untada com óleo de coco e adicione a massa. Em seguida, envolva a massa com filme plástico, leve para geladeira e deixe reservada por meia hora. Após o tempo determinado, coloque a massa na forma escolhida e ela estará pronta para receber o recheio.

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