Prepare deliciosos e românticos pratos para o Dia dos Namorados

Preparando um jantar especial, além de conquistar o amado (a) pelo empenho e criatividade, você ainda pode ganhar um ponto extra pelos dotes

Com a proximidade do Dia dos Namorados, o que não faltam na cabeça dos apaixonados são dúvidas do que fazer para ser romântico e ao mesmo tempo agradar o par. Investir em um jantar especial e preparado especialmente para a ocasião é uma das sugestões mais consideradas pelos enamorados. Além de conquistar pelo empenho e criatividade, a pessoa ainda pode ganhar um ponto extra pelos dotes.

Porém, se você não é do tipo que tem intimidade com a cozinha, sobretudo com o fogão, não será por isso que vai deixar de preparar algum prato especial. Nesse texto, você vai encontrar algumas sugestões para fazer da noite do Dia dos Namorados uma data inesquecível. Sendo assim, preste atenção nos pratos que podem agregar ainda mais romantismo para o encontro a dois.

Vale ressaltar que, quando for escolher os ingredientes, procure aqueles mais naturais ou com baixa quantidade de sódio. Nessa data tão especial, procure moderar no preparo, até porque, ninguém quer sofrer as consequências de sair um pouco da dieta.

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Dicas adicionais

Antes de mergulhar de cabeça nas receitas, procure conhecer bem o gosto do seu parceiro ou parceira, até porque, preparar algo que não seja do agrado pode colocar a sua noite romântica a perder. Não esqueça também da bebida! Os vinhos podem dar um toque ainda mais especial ao jantar. Caso contrário, refrigerante ou suco também vão bem como opção de acompanhamento.

Receitas

Fondue de queijo

Dicas de como preparar deliciosos e românticos pratos para o Dia dos Namorados - Fondue

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Ingredientes

– 400 gramas de queijo emmental ralado;
– 400 gramas de queijo gruyère ralado;
– 1 colher (de café) de fécula de batata;
– 2 xícaras (de chá) de vinho branco;
– 1 dente de alho;
– 1 pitada de noz moscada;
Pão italiano para servir.

Modo de preparo

Pegue uma panela, que não seja a própria do fondue. Com ela ainda fria, corte o dente de alho ao meio e passe no fundo e nos lados de toda a panela. Depois disso, ligue o fogo e acrescente o vinho. Deixe que ele aqueça e, na sequência, coloque os dois tipos de queijo, a fécula de batata e uma pitada de noz moscada. Derreta tudo em fogo baixo, até que fique uma mistura bem homogênea.

Depois disso, você já pode colocar o fondue na panela própria e levar a mesa. A dica é colocar o pão italiano em um recipiente que fique ao alcance do casal.

Talharim à bolonhesa

Dicas de como preparar deliciosos e românticos pratos para o Dia dos Namorados - Talharim

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Ingredientes

– 400 gramas de talharim integral;
– 500 gramas de patinho moído;
– Meia xícara (de chá) de extrato de tomate;
– Uma xícara de água;
– 400 gramas de tomate fresco pelado;
– 2 cebolas médias picadas;
– Meia colher (de sopa) de azeite;
– 3 cenouras picadas;
– 6 dentes de alho amassados;
– Sal e pimenta-do-reino a gosto;
– Uma xícara de vinho seco;
– Folhas de manjericão para decorar.

Modo de preparo

Pegue uma panela e aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola, o alho e a cenoura. Não esqueça de mexer de vez em quando. O ponto ideal é quando os ingredientes ficarem um pouco macios. Acrescente a carne moída e frite por cinco minutos. Nesse meio tempo, amasse com uma colher para soltar a carne. Logo em seguida, junte o extrato de tomate, tempere com sal e pimenta, acrescente a água o tomate pelado e deixe ferver.

O ideal é que o preparo do molho seja feito em fogo baixo com a panela semi-tampada. O tempo médio de cozimento é cerca de uma hora, mas também pode levar em consideração quando a mistura estiver em um ponto encorpado. O último ingrediente a ser acrescentado é o vinho. Depois dele, deixe cozinhar por mais 10 minutos. Lembre-se de verificar o ponto do sal. Caso seja necessário, acrescente mais.

Para fazer o macarrão, basta pegar uma panela grande e acrescentar água. Tempere com um pouco de sal. Quando começar a ferver, cozinhe o espaguete até ficar al dente. Escorra e sirva com o molho. Por último, coloque um pouco de queijo parmesão por cima e decore com o manjericão.

Frango com creme de cebola e cerveja preta

Dicas de como preparar deliciosos e românticos pratos para o Dia dos Namorados - Frango

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Ingredientes

– 6 coxas e sobrecoxas de frango sem pele;
– 2 garrafas (355 ml cada) de cerveja preta amarga;
– 1 lata de creme de leite light;
– 1 pacote (45g) de sopa creme de cebola;
– 1 xícara de azeitonas verdes;
– 2 colheres (de sopa) de azeite.

Modo de preparo

Para preparar o prato você vai precisar de um refratário de vidro ou uma forma de alumínio. Unte-a com o azeite e disponha os pedaços de frango e as azeitonas. Em uma vasilha separada, coloque o pacote de sopa de cebola, as duas garrafas de cerveja e o creme de leite. Misture tudo e coloque sobre o frango. Antes de levar ao forno, cubra com um papel alumínio e deixe assar por aproximadamente 40 minutos. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e deixe o frango dourar um pouco.

O ideal é virar os pedaços enquanto estiver dourando. Isso vai servir para pegar um pouco mais do gosto da cerveja e também dourar por inteiro. Depois disso, para levar à mesa, você pode usar pratos individuais ou no próprio refratário.


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