Por que o consumo de grãos como arroz, trigo e milho é importante

O consumo de alguns tipos de grãos traz energia para o corpo, previne doenças cardíacas e age contra a diabetes

Alguns questionamentos quanto aos ingredientes que compõem uma dieta saudável são mais comuns do que as pessoas possam imaginar. Para que serve isso? Quais os benefícios daquilo? Porque tenho de comer isso?

Os grãos, por exemplo, eles fazem parte da alimentação humana há milhares de anos e têm um papel muito importante dentro da dieta. Os que estão mais em evidência são o arroz, o milho e o trigo.

Esses alimentos são vistos como fontes de carboidrato, têm como principal papel fornecer energia para o organismo. Além disso, possuem proteínas, lipídios, minerais e fibras. Outra vantagem em relação aos grãos é que seu consumo é versátil. Eles podem entrar na dieta cozidos inteiros ou por meio de seus derivados, como a farinha, que pode ser refinada – feita apenas da parte interna do grão, ou integral – com o grão completo.

Os grãos e os produtos que são obtidos através deles são fonte de energia relevante para o corpo. Quando consumidos com alimentos proteicos e com gorduras boas, compõe uma alimentação saudável. Isso acarreta em muitas vantagens para o corpo, sobretudo no que diz respeito à manutenção da saúde e seu bom funcionamento.

Foto: depositphotos

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