Faça em casa 3 receitas simples para prevenir a hipertensão

Quem sofre de pressão alta não precisa deixar de consumir tudo aquilo que consideramos prazeroso ao paladar

A hipertensão, popularmente conhecida como pressão alta, é uma doença que vem preocupando cada vez mais as famílias brasileiras. A enfermidade, além de atingir diretamente os vasos sanguíneos, coração, rins e cérebro, também afeta a alimentação.

Segundo a Sociedade Brasileira de Hipertensão (SBH), 25 % da população brasileira adulta, chegando a mais de 50% após os 60 anos e 5% das crianças e adolescentes no Brasil sofrem de pressão alta.

Ainda segundo a SBH, a doença é responsável por 40% dos infartos, 80% dos derrames e 25% dos casos de insuficiência renal terminal. Diversos fatores podem ser considerados de risco, como o consumo excessivo de sal e de alimentos gordurosos, bebidas alcoólicas, tabagismo, sedentarismo, dentre outros.

Geralmente quem sofre de hipertensão possui uma dieta restrita de sal, frituras e álcool e deve consumir bastante verduras e frutas.

Foto: depositphotos

Mas, diferente do que se imagina, quem sofre de pressão alta não precisa deixar de consumir tudo aquilo que consideramos prazeroso ao paladar. A nutricionista Cinthya Maggi, separou algumas dicas para combater a doença e ainda desfrutar de receitas saborosas.

Receitas para quem sofre de pressão alta

Panqueca de Banana e Aveia

Faça em casa 3 receitas simples para prevenir a hipertensão - Panqueca de Banana e Aveia

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Para ajudar a fortalecer o organismo, a nutricionista indica inserir a banana na alimentação. “A fruta é rica em carboidratos, potássio, vitamina B6 e triptofano, entre outros nutrientes, capazes de trazer energia, auxiliar nos tratamentos de hipertensão e anemia, além de ajudar no combate a depressão”, afirma.

Ingredientes

-2 bananas picadas (banana prata);
-2 colheres (de sopa) de farinha de trigo (sem fermento);
-2 colheres (de sopa) de aveia em flocos finos (só pode ser flocos finos);
-1 ovo;
-2 colheres (de sopa) de açúcar (ou gotas de sucralose, opção ainda mais saudável).

Modo de preparo

Leve todos os ingredientes para um liquidificador e bata por cinco minutos. Leve a mistura para uma frigideira antiaderente levemente untada com manteiga e faça pequenas panquecas.

Mousse de ameixa

Faça em casa 3 receitas simples para prevenir a hipertensão - Mousse de Ameixa

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A ameixa é outro ingrediente que pode ajudar na saúde. “O magnésio é fundamental para manter a saúde óssea, combater os radicais livres, limpar as artérias e auxiliar no controle da hipertensão”, revela Cinthya.

Ingredientes

-1 xícara (de chá) de açúcar refinado;
-1 lata de creme de leite;
-1 latas de leite condensado;
-3 latas da mesma medida de leite;
-200 gramas de ameixa seca sem caroço;
-1 pacote (12g) de gelatina, sem sabor, dissolvido em um copo americano de água fervente.

Modo de preparo

Batas os ingredientes no liquidificador por cerca de 7 minutos. Coloque em um pirex e leve à geladeira por 6 horas.

Suco de Abacaxi com Couve

Faça em casa 3 receitas simples para prevenir a hipertensão - Suco de Abacaxi e couve

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“Um dos alimentos indicados para controlar a hipertensão é o suco de couve, que além de ser saboroso também é fonte de potássio e cálcio”, completa a nutricionista.

Ingredientes

-Suco de meio limão;
-2 xícaras (de chá) de água gelada;
-2 xícaras (de chá) de abacaxi picado;
-1 folha de couve, lavada e picada;
-1 colher e meia de de açúcar mascavo.

Modo de preparo

Coloque os ingredientes no liquidificador e e selecione a função “Smooth” (suave). Bata até que a mistura fique homogênea. Depois, deixe um tempo na geladeira e sirva.


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