Essa receitinha de bolo de milho é totalmente livre de glúten. Aprenda a fazer

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É difícil encontrar alguém que não goste de bolo, não é mesmo? Esse alimento à base de massa de farinha costuma fazer muito sucesso e é bastante versátil, podendo ser preparado com diversos ingredientes. Além de serem os componentes principais de festas, também são consumidos no café da manhã ou nos lanches.

Já pensou em preparar um saudável e delicioso bolo de milho livre de glúten? Em um vídeo publicado em seu canal no YouTube, André Resende nos ensina a preparar um bolo de milho caseiro ideal não apenas para celíacos, mas também para as pessoas que desejam consumir alimentos de baixo valor calórico.

Benefícios do milho

Um dos cereais mais consumidos pelos seres humanos desde tempos imemoriais, o milho é rico em vitaminas e minerais. Dentre os seus nutrientes estão os antioxidantes luteína e zeaxantina, que servem principalmente para proteger a visão.

Essa receitinha de bolo de milho é totalmente livre de glúten. Aprenda a fazer
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Foto: depositphotos

Devido ao seu alto teor de fibras, este alimento melhora a saúde intestinal e auxilia no processo de emagrecimento, uma vez que proporciona a sensação de saciedade. Outros benefícios do milho para a saúde incluem a prevenção de enfermidades digestivas e cardíacas, a redução da hipertensão, o controle do açúcar no sangue e o fortalecimento do sistema imunológico.

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