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FRUTAS

Como escolher a melhor manga na hora da compra das frutas e verduras


Para escolher manga de qualidade devemos observar a cor e a aparência da fruta, além de sentir o toque e aroma

Escolher frutas fresquinhas e gostosas nem sempre é uma tarefa fácil. Muitas pessoas desenvolvem as suas próprias técnicas na hora de decidir se a fruta está boa, ainda não está ou nunca ficará no ponto para ser consumida. Aparência, cheiro ou peso da fruta são alguns dos aspectos que devem ser observados pelos consumidores.

Neste artigo, conheça algumas dicas para escolher  manga de qualidade na hora de ir à feira ou ao supermercado.

Como escolher manga?

A manga é uma fruta bastante apreciada pelos brasileiros e está disponível em diversos formatos e cores. Se você adora manga, mas sempre tem dúvidas sobre a escolha do melhor exemplar no momento da compra, confira as dicas que separamos para você.

Foto: depositphotos

Cor

As cores da manga podem ser variadas, indo de amarelo até vermelho. As frutas com tons avermelhados e alaranjados tendem a ser mais doces.

Aparência

Na hora de comprar manga, opte por aquela mais cheias e de formatos arredondados, pois tais características indicam que elas estão maduras e possuem melhor qualidade. As mais achatadas tendem a ser mais fibrosas. Dê preferência para as mangas com a pele lisa, sem machucados, batidas e/ou picadas de insetos. Evite as de pele murcha ou enrugada, pois provavelmente estão passadas.

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Aroma

As frutas maduras terão um aroma mais forte e adocicado.

Toque

Ao escolher manga, apalpe delicadamente e sem usar a ponta dos dedos. Se estiver boa, a fruta deverá ceder ao toque, mas não amassar e nem se romper com a pressão.

Benefícios da manga

A manga é fonte de diversas vitaminas e minerais, incluindo as vitaminas A, do complexo B e C, além de cálcio, fósforo, fibras alimentares e outros nutrientes.

Confira a seguir os benefícios proporcionados pelo consumo da manga:

  • Com ação antioxidante, a vitamina A ajuda a combater os efeitos nocivos dos radicais livres, além de melhorar a visão, reduzir o estresse e auxiliar no combate de infecções;
  • As vitaminas do complexo B, também presentes na manga, ajudam a manter a boa saúde mental e emocional, além de auxiliar no funcionamento regular do intestino;
  • A vitamina C fortalece o sistema imunológico, tem ação antioxidante e aumenta a resistência dos ossos, dentes e tendões;
  • As fibras alimentares promovem a sensação de saciedade e estimulam a mastigação.

Além de saborosa, a fruta também é uma excelente aliada no combate a doenças como diabetes, câncer e colesterol ruim, além de atuar no controle da pressão arterial e na purificação do sangue.



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