Benefícios do leite de aveia para a saúde

Cada vez mais pessoas têm optado por deixar os laticínios e consumir leites vegetais. Não só por causa da intolerância, mas também por suas inúmeras propriedades. Neste artigo diremos quais são os benefícios do leite de aveia.

Leite de aveia: o que é e como é consumido?

Como o nome indica, é um produto derivado de aveia, tornando-o 100% vegetal. É um dos mais escolhidos por aqueles que mantêm uma dieta vegana, ou aqueles que são intolerantes à lactose.

O leite de aveia pode ser consumido frio ou quente, acompanhado de chá, café ou chocolate. Além disso, é usado para fazer diferentes alimentos como cremes, molhos, vitaminas e sobremesas.

Nós podemos comprá-lo pronto no mercado (algumas marcas oferecem produtos com sabor baunilha ou chocolate) ou prepará-lo diretamente em casa.

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de aveia em flocos (60 g)
  • 4 copos de água (1 litro)

Modo de preparo

  • Coloque a aveia no liquidificador.
  • Adicione a água e bata bem (até obter um líquido esbranquiçado).
  • Coe com uma malha ou um pano (o filtro de café também pode servir).
  • Use o líquido como leite, e os resíduos para sobremesas e outras receitas.

Se você quer uma textura mais consistente, adicione 1 ou 2 colheres de sopa a mais de aveia. Por outro lado, se você quer que seja mais líquido, pode misturar com mais água.

Para adoçar, recomendamos o mel. Você também pode usar açúcar o mascavo ou a estévia.

Embora o leite de aveia seja muito saudável e nutritivo, não é recomendado para pessoas com alergias ao glúten (celíacos).

Benefícios do leite de aveia

Por fornecer tantos nutrientes naturais, o leite de aveia é aconselhável para qualquer idade.

Ele é digerido melhor do que o de vaca e nos oferece muitas fibras, que reduzem a constipação. Entre os principais benefícios do leite de aveia destacamos:

1. Purifica o organismo

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Se quisermos eliminar as toxinas, parar o inchaço abdominal e ter um corpo limpo e saudável, não podemos hesitar em consumir este leite vegetal.

2. Previne o envelhecimento

Sua grande contribuição de antioxidantes também serve para nos proteger da ação prejudicial dos radicais livres (causando muitas doenças, incluindo o envelhecimento precoce).

Este benefício também é decorrente dos aminoácidos essenciais fornecidos por esta bebida; estes ajudam nosso corpo a funcionar bem, e as nossas células a permanecem saudáveis por mais tempo.

3. Combate a constipação

O leite de aveia combate a prisão de ventre

 

Se você tem problemas intestinais, o leite de aveia é muito útil para regular a flora devido à sua grande contribuição de fibra vegetal. Não hesite em consumi-lo logo cedo, no café da manhã (com café, por exemplo).

4. Regula os níveis de açúcar

As pessoas com diabetes percebem uma melhora interessante em seus níveis de açúcar quando bebem este leite. Isso ocorre porque a aveia tem a capacidade de controlar a glicose no sangue.

5. Reduz o colesterol

Os benefícios do leite de aveia para a saúde

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