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Aprenda a fazer 3 receitas deliciosas e práticas com mirtilo

Preparamos três opções de receitas: a primeira é uma poderosa vitamina de blueberry, seguida de um bolo fofinho e um saboroso pudim de mirtilo

O mirtilo ou blueberry, como também é conhecido, não é um alimento típico do nosso clima tropical. Apesar disso, a pequena frutinha está invadindo o país e conquistando o paladar dos brasileiros.

Ela é rica em ferro, zinco, ferro, magnésio e potássio. Além disso, tem bastante fibras que ajudam no trato gastrointestinal e proporcionam a sensação de saciedade por mais tempo.

In natura ou em forma de suco são ótimas opções para o verão. O seu sabor é inconfundível e vai conquistar toda a família. Quer experimentar? Preparamos três opções de receitas: a primeira é uma poderosa vitamina de blueberry, seguida de um bolo fofinho e saboroso e um pudim de mirtilo. Aprenda!

1. Vitamina cremosa de Mirtilo

Foto: depositphotos

Ingredientes

– 250 ml de leite gelado;
– 200 ml de suco de blueberry;
– 2 bananas congeladas, descascadas e cortadas;
– 100 ml de suco de laranja;
– Açúcar a gosto.

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes em um liquidificador e a receita estará pronta!

2. Bolo de Mirtilo e Banana

Aprenda a fazer 3 receitas deliciosas e práticas com mirtilo

Foto: depositphotos

Ingredientes

– 100 g de iogurte natural;
– 1 banana amassada;
– 1 colher (de sopa rasa) de fermento em pó;
– 2 ovos;
– 2 colheres (de sopa) de óleo;
– 1 colher (de café) de essência de baunilha;
– 1 xícara e meia de farinha de trigo;
– 1 xícara de açúcar mascavo.

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes na batedeira. Assim que a massa estiver homogênea, adicione uma xícara e meio de chá de mirtilos lavados dentro da massa e leve à forma untada ao forno aquecido a 180º por 40 minutos.

3. Pudim de Mirtilo

Aprenda a fazer 3 receitas deliciosas e práticas com mirtilo

Foto: depositphotos

Ingredientes

– 1 xícara de açúcar;
– 2 xícaras de mirtilos;
– 2 colheres (de chá) de fermento em pó;
– 1 xícara de farinha de trigo;
– 1/3 xícara de manteiga, derretida;
– 1 pitada de sal;
– 2 ovos batidos;
– Leite suficiente para completar uma xícara;
– 1 colher (de chá) de essência de baunilha.

Modo de preparo

Esse pudim deve ser servido ainda quente acompanhado de uma sobremesa gelada como o sorvete. A receita é canadense. Você deve manter o forno aquecido a 180 graus. Inicialmente, você deve colocar o mirtilo em uma forma com açúcar. Em uma panela separada, coloque açúcar, trigo, fermento e sal. Em outra tigela, coloque a manteiga derretida, ovos, baunilha e o leite misture. Em seguida, misture todos os ingredientes que estão nas últimas duas panelas e jogue a massa por cima da forma que já estará com os mirtilos.

Espere assar por 55 minutos e estará pronto o seu pudim de mirtilos!


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