3 receitas diferentes para fazê-lo em casa!

O guacamole é uma receita adorada por muitos, e a verdade é que não poderia ser diferente.

Você pode untá-lo no que for ou usá-lo para acompanhar qualquer alimento que quiser. Pode comê-lo com nachos, tacos, hambúrgueres, e qualquer corte de carne assada.

Porém, assim como muitas receitas, esta tem muitas variações segundo a região onde é preparada, gostos e costumes. Inclusive, há opções que não contêm abacate. Isso pode soar estranho, mas é verdade.

Para que você conheça algumas, vamos te mostrar 3 receitas de guacamole que você vai amar.

1. Guacamole com bacon

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Comecemos com uma receita que não só soa deliciosa, mas é.

Talvez ao escutar o nome não te dê água na boca por pensar que pode ser um pouco forte de sabor ou muito gorduroso.

No entanto, da maneira que essa receita é preparada, é possível ressaltar a cremosidade do abacate. Ela é ideal para acompanhar algo assado e crocante.

Porém, você também pode aproveitá-la com batatas ou pão ao forno.

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Ingredientes

  • 2 abacates maduros
  • 2 tiras de bacon, cortadas em cubinhos e fritas
  • 1 pimenta serrana, sem sementes e picada
  • 1/2 tomate grande, sem sementes e picado
  • 2 colheres de sopa de suco de limão (20 ml)
  • Sal a gosto

Preparo

  • Pegue o bacon, pique em cubinhos e coloque para fritar em fogo médio/baixo em uma frigideira com uma colher de sopa de azeite. Deixe até que toste e, quando estiver pronto, reserve até que esfrie.
  • A seguir, pegue a pimenta e o tomate, retire as sementes e pique-as em cubinhos pequenos.
  • Corte ambos os abacates, retire as sementes e a casca.
  • Triture um deles em um processador de alimentos ou liquidifique junto com o suco de limão. O outro, pique em pedaços pequenos.
  • Misture o abacate liquidificado e o abacate em pedaços em uma tigela com o resto dos ingredientes.
  • Misture bem e desfrute.

2. Guacamole com iogurte grego

iogurte-grego

O guacamole é uma maravilha saudável que podemos consumir por uma série de razões:

  • É feito com ingredientes naturais.
  • É rico em fibras.
  • É delicioso.

Porém, se você está preocupado em manter a contagem de calorias sob controle, comer muito abacate pode ser uma má ideia.

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